subota, 4. veljače 2017.

PILEĆI BATACI U BEŠAMEL SOSU.. PRSTE DA POLIŽEŠ



Sastojci:
nekoliko čenova belog luka, protisnutih kroz presu
5 kašika senfa
450ml kisele pavlake
1kg pilećih bataka i karabataka
1 kašika ulja
Priprema:
1. U posudi pomešati pavlaku, senf, ulje, beli luk. Dodati vegetu i so i dobro pomešati.
2. Batake i karabatake umočiti u smesu i ređati u nauljenu tepsiju.
3. Preostalom smesom preliti batake. Tepsiju pokriti folijom i meso peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 5o minuta.
4. Skinuti foliju i vratiti tepsiju u pećnicu još 10 minuta.
Napomena
Jako jednostavno a ukusno


http://hotgamecritics.blogspot.ba/

Rozen torta



Nama jedan od naj….kolača.Još kad kupite gotove kore……. preporučujem da isprobate……..
Sastojci
FIL:
400 g šećera
1 dl vode
250 g margarina ili maslace
400 g mljevenih oraha
GLAZURA:
250 g šećera u prahu
2 kašike mlake vode
1 kašika ekstrata od malina
1 kašika soka od limuna
1 pakovanje kora (8 kom)
Priprema
1.
Šećer i vodu staviti u šerpu da prokuha.Neka vrije par minuta (do 5 min), zatim dodati margarin (maslac) i miješati dok se istopi.Sve skinuti sa vatre, pa dodati mljevene orahe, dobro izmiješati.Fil prohladiti pa filovati kore ( 7 kom), a 8 koru ostaviti sa strane.Na nju će poslije doći glazura.Kada smo filovali sve kore, pokriti ih čistom salvetom i staviti nešto teško , da se kore i fil slijepe.(kao kad pravite oblatne)Neka kore tako odstoje par sati , još bolje preko noći.
2.
Za glazuru staviti sve sastojke u šerpu.Staviti na šporet i stalo miješati dok se dobije fina gušća masa.Glazura ne smije biti rijetka, ( jer će curiti kada se stavi na koru).Osmu koru preliti glazurom i poravnati .Ostaviti sa strane da se osuši.
3.
Sada treba pažljivo izrezati tortu.Prvo je iscrtati , kolike komade želimo, a onda dobro zagrijanim nožem sijeći.Svaki putnož treba bit čist i zagrijan.Malo preciznosti i vaša torta je spremna za degustaciju.
Posluživanje
Prijatno!

http://www.kuhunjica.info/

PIZZA TIJESTO



Recept za pizza tijesto, pizza majstori čuvaju kao zmija noge, a zapravo je jednostavno, istraživao sam, i evo: BIT je glatko brašno ili maks. 3:1 za glatko:oštro za tijesto, a TEMPERATURA PEČENJA je najvažnija, ostalo je vaša kreacija… Napravite tijesto po receptu, stavite u VRELU pećnicu i postat ćete vrhunski pizza majstor.
Sastojci
Za tijesto:
20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)
2-3 žlice tople vode
1 žličica šećera
320 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1 žličica soli
2-3 žlice maslinova ulja
oko 200 ml tople vode
Za nadjev:
200 ml Ketchupa blagog Podravka
200 g naribanog sira edamera
200 g Šunke u ovitku Podravka narezane na ploške
80 g šampinjona
1 paprika
6 Crnih maslina Podravka
Priprema
1.
Kvasac razmutite u malo tople vode, dodajte šećer i pustite da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.
2.
Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).
3.
Dignuto tijesto razvaljajte na veličinu kalupa (2 okrugla kalupa ili 1 originalni lim iz pećnice).
4.
Tijesto premažite ketchupom i pospite sirom. Po tijestu rasporedite šunku, šampinjone narezane na listiće, papriku narezanu na štapiće i masline.
5.
Pizzu pecite oko 10 minuta na temperaturi od 250 °C.
Posluživanje
Pizzu poslužite toplu.
Savjet
Rub pizze po želji namažite s malo mlake vode i ulja, a možete ga ukrasiti i listovima svježe rikule.
Napomena
Moji originali
Moja pizza
Tijesto se može čuvati u hladnjaku dan-dva da se ne predigne ili smrznuti…
U pizzerijama se koristi čak 1 svježi kvasac na 10 kg brašna, treba imati vremena… Tijesto je identično za talijanske pogače (foccacia).
SAVJETI
Ne pretjerujte s rajčicom, klinci to ne vole (rajčicu servirajte posebno), rajčicu začinite po vlastitom ukusu npr. papar, vegeta, origano i sl…
Ribajte sastojke ili sitno nasjeckajte, izbjegavajte “šnite”, jer tijesto lakše diše, moj sin inače ne jede i skida s pizze narezane šampinjone, a naribane pojede.
Slažite nadjev po “sektorima” i ukusu pojedinaca…
Najbolje je u praksi prihvaćeno tijesto s miješanim uljem ili samo s maslinovim.


http://www.kuhunjica.info/

Muffini s višnjama, linoladom i bademima



Jednostavni, a vrlo ukusni muffini! 🙂
Sastojci 4 osobe
2 jaja
1 šalica (od 2 dcl) šećera
1 dcl ulja
1 šalica (od 2 dcl) Glatkog brašna Podravka
1 šalica (od 2 dcl) Oštrog brašna Podravka
1,5 dcl mlijeka
1 kom praška za pecivo
2 velike žlice kakao praha
linolada
višnje
bademi (ili lješnjaci)
Priprema
1.
U posudu dodati jaja i šećer te zajedno miješati mikserom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
2.
U pjenastu smjesu dodajte ulje te još malo miješajte da se ulje sjedini s jajima i šećerom.
3.
Nakon toga dodaje brašno, mlijeko, kakao i prašak za pecivo te miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
4.
U kalupe za muffine stavite košarice i punite ih smjesom.
5.
Na smjesu dodajte žličicu linolade, nekoliko višnji te sve zajedno pospite bademima (ili usitnjenim lješnjacima).
6.
Muffine staviti u prethodno ugrijanu pećnicu. Peći 20tak minuta na 180°C.


http://www.kuhunjica.info/

LJUBAVNI KOLAČ SA SUHIM VOĆEM



Sastojci:
– 3 jajeta
– 1 vanilin šećer
– 1 prašak za pecivo
– 2 šolje šećera (od 200g)
– 1 šolja mlijeka (od 200ml)
– 1 šolja putera (od 200ml)
– 3 šolje brašna (od 200g)
– 1 supena kašika cimeta
– 400g suhog voća po izboru
– 1 limun
– 1 pomorandža
– 100g čokolade (može i bez, ukoliko ne volite)
– cimet za posipanje kolača
Priprema:
3 bjelanca mikserom umutiti u čvrst snijeg, zatim dodati žumanca, vanilin šećer, kristalni šećer, prašak za pecivo, mlijeko, puter, brašno i supenu kašiku cimeta a zatim smjesu lagano domutiti mikserom da se sve sjedini.
Dodati sitno sjeckano suho voće po želji (brusnicu, suho grožđe, suhu kajsiju, orahe, lješnik, suhe smokve, hurme, suh ananas…)
Narendati koru limuna, pomorandže i 100g čokolade, promješati varjačom i izliti u podmazan i brašnom posut pleh ili kuglof i staviti da se peče u prethodno zagrijanoj rerni, na 180 stepeni oko 50-55 minuta (u zavisnosti od jačine rerne).
Pečen kolač prevrnuti na dasku ili tanjir i dok je vreo posuti cimetom. Prijatno i javite nam utiske!


http://www.kuhunjica.info/

JEDNOSTAVNA TORTA BEZ KUHANJA I PEČENJA…



Sastojci:
700 gr šlaga u prahu
1 l kisele vode
300 gr mlevenog plazma keksa
300 gr malina
100 gr čokolade sa lešnicima
Priprema:
1 Sloj sa plazmom: ulupajte mikserom 340 gr šlaga u prahu sa 1/2 l kisele vode. Umešajte u dobro ulupan šlag (koji ne curi iz posude ako je okrenete naopako 🙂 ) svu količinu mlevene plazme. Plazmu lagano mešajte, može i mikserom, ali na najsporijem podešavanju.
2 Sloj sa malinama: ulupajte mikserom 180 gr šlaga u prahu sa 2,5 dcl kisele vode. U dobro ulupan šlag umešajte pripremljene maline.
Maline možete malo ispritiskati pre toga, da ne budu sve cele kada ih umešate.
3
Sloj sa čokoladom: ulupajte mikserom 180 gr šlaga u prahu sa 2,5 dcl kisele vode. U tako, dobro ulupan šlag, umešajte lagano čokoladu koju ste pre toga narendali.
4 U kalup za torte koji ima obruč da se može skinuti, rasporedite na dno sloj sa plazmom. Preko toga stavite sloj sa malinama, a odozgo sloj sa čokoladom. Nema veze ako vam ti gornji slojevi malo prelaze vrh kalupa, ako je čvrst šlag – nećete imati nikakvih problema 🙂
5 Tako pripremljenu tortu stavite u zamrzivač na nekih 2 – 3 sata da se dobro rashladi. Pola sata pre služenja prebacite tortu u frižider, kako biste je lakše sekli. No, da naglasim, nakon samo 2 – 3 sata u zamrzivaču, torta se još uvek jako lepo i lako seče, a naravno i – jede! Poslužite tortu svojim gostima i uživajte zajedno sa njima, naročito zato što se uopšte niste umorili pri pripremi, a dobili ste veoma ukusnu tortu!


http://www.kuhunjica.info/

EXTRA BRZE LISNATE KIFLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA A MOŽDA I BRŽE



Ove kiflice se prave od sastojaka koje već imate. Delimično su prhke, a u ustima se tope. Odlične su uz kafu ili čaj, a moja deca ih slistila, tako da su odlične i za decu.
Sastojci
1/2 kg brašna
250 grama margarina
1 jaje
1 prašak za pecivo
180 grama kiselo vrhnje
pekmez ili već šta volite
Priprema:
Zamijesiti tijesto od ovih sastojaka i staviti malo u frižider da se stisne. Razvaljati i praviti kiflice sa nadjevom po želji.
Peći na 180 stupnjeva oko 15 min.


http://www.kuhunjica.info/

DOMAĆA POGAČA SA KISELOM VODOM



Idealna je kao zamjena za hljeb,pored toga domaća je i veoma zdrava.
Dobra za svake prilike,a vjerujte nam tako je jednostavna za pripremiti.
SASTOJCI :
1 kg brašna – Tip 500
500 ml mineralne (kisele) vode
2 kesice praška za pecivo
50 ml ulja i so
NAČIN PRIPREME:
U posudu prvo dodajte brašno,zatim uspite kiselu vodu,miješajte i dodajte pecivo,ulje i so.
Od svega zamijesite savršeno i glatko tijesto.
Potkuhavati tijesto i dodavati 2-3 kašike ulja.
Tepsiju za pečenje pouljite i ubacite svoje tijesto pa rukama dodatno rastanjite i pravilno rasporedite po tepsiji.
Rernu zagrijte i pecite na 200° dok ne porumeni.
Kada se ispeče odmah je umorajte u čistu krpu i ostavite da se omekša i ohladi.


http://www.kuhunjica.info/

Nanesite OVO na lice i vidjet ćete šta se događa sa toksinima, ekcemima i staračkim pjegama



Jabukovo sirće nosi mnoge prednosti. Bogato je beta karotenima i kalijumom te ostalim mineralima. Ima antigljivična, a i antiupalna svojstva.
Jabukovo sirće je dobro i za kožu, jer smanjuje upale, svrab, pogoduje suhoj koži i sprječava infekcije. Čisti kožu, dobro djeluje protiva akni, smanjuje staračke pjege, reguliše pH kože i smanjuje mogućnost za nastanak bora.
Ipak, trebate biti svjesni da je sirće jako i trebate prvo provjeriti da li odgovara vašoj koži jer nismo svi isti. Ne tolerišemo svi isto neke materije.
Ako imate probleme sa kožom, nanesite malo sirćeta(razriješenog sa vodom) na vatu, pa na lice. Zatim isperite.
Jabukovo sirće je dobro za liječenje ekcema i taj problem možete riješiti sa ovim receptom:
2 kašike jabukovog sirćeta
1 čaša vode
3 komada vate
Pomiješajte sirće i vodu, te nanesite na ekcem pomoću vate. Ako imate osjetljivu kožu, koristite pola čaše vode i malu kašiku sirćeta.
Jabukovo sirće i med
Med ima antibakterijska i antiupalna svojstva, a umiruje nadraženu kožu. I ova kombinacija je dobra u tretiranju ekcema.
Sastojci:
Jedna mala kašika meda (med uvijek uzimajte plastičnom kašikom)
2 male kašike sirćeta
Čaša vode
Pomiješajte sve sastojke i popijte. Nemojte previše piti jer velike količine sirćeta razrjeđuju krv. Pijte ovo jednom dnevno.
Napomene:
Sirće je veoma jako i zato ga uvijek razrijedite sa vodom
Ne prepručuje se trudnicama ni dijabetičarima
Provjerite da li ste alergični, jer ako jeste ne smijete ga koristiti
Dok konzumirate sirće na ovaj način, izbjegavajte kikriki, jaja, soju i mliječne proizvode. Dobro pazite i inače na ishranu, jer zdrava ishrana sprječava, a i liječi mnoge bolesti.
Soja je inače genetski modifikovana, pa biste je trebali izbjegavati. Mlijeko i jaja trebate konzumirati, ali nemojte dok koristite sirće u svrhu liječenja oralno.


(megagiga.info)

Imala sam 33 kada sam dobila bore, a onda mi je baka pokazala ovu masku koja mi je promijenila život!



Maska koju ćemo vam ovdje pokazati je idealna za vašu kožu, hrani je, čisti i čini ljepšom. Sastojci koji ulaze u njen sastav su prirodni i ne nose štetna dejstva, kao ostali proizvodi.
Koristi se već dugo u ove svrhe i zato je probajte. Sastojci koji su vam potrebni za pripremu ove maske su:
1 sveže ocijeđen limun
Bjelance od 4 jajeta.
Pirprema i način korištenja:
Pomiješajte bjelance sa pola kašike limunovog soka i tu dobijenu smjesu nanesite na lice. Osjetit ćete blago zatezanja, ostavote da stoji 15 minuta, a zatim isperite.
Bjelance će pozitivno djelovati na vašu kožu i smanjit će mogućnost nastanka bora. Osim ove maske, imamo još jedno rješenje.
Uzmite zrelu bananu i izgnječite, a zatim je nanesite na lice. Ostavite da stoji 15-ak minuta, zatim isperite. Ovo je dobro za suhu kožu, a ima i antikosidansna svojstva.


(megagiga.info)

Lijek za više od 50 bolesti: Čaj koji ubija parazite i čisti organizam od otrova



Kvasac često koristimo kada pravimo neka jela. Bogat je vitaminima B kompleksa, a sadrži i glikogen. Hranljiv je i zdrav, ali ga ne biste trebali kombinovati sa brašnom.
Dobro bi bilo kada biste ga konzumirali poslije obroka, ali samog. Kada kvasac pomiješate sa brašnom, stvarate smjesu koja se lijepi za zidove crijeva.
To dovodi do problema sa varenjem i do stvaranja naslaga u crijevima koje mogu dovesti do oboljenja a to sigurno ne želite.
Te smjetnje se dešavaju jer se kvasac kombinuje sa šećerima. Kvasac je zdrav, ali u ovoj kombinaciji nije.Pazite šta jedete, a pogotovo ako imate probleme sa probavnim sistemom.

(megagiga.info)

Pila sam toplu vodu s limunom i medom 365 dana – koji šok!



Odlučila je svako jutro popiti toplu vodu s limunom i medom na prazan želudac, i tako godinu dana. Zanimalo ju je do kakvih sve promjena će doći u njezinom tijelu – šokirala se
Crystal Davis iz SAD-a odlučila je svako jutro popiti toplu vodu s limunom i medom na prazan želudac, i tako godinu dana. Zanimalo ju je do kakvih sve promjena će doći u njezinom tijelu. Na kraju je priznala da se pozitivno šokirala.
Ovo je njezina ispovijest:
Do prije nekoliko godina napitke s limunom i medom kupovala sam u ljekarnama kada sam imala gripu. Naravno, nije bilo puno pomoći od njih pa sam, priznajem, bila malo skeptična kada sam kretala s ovim izazovom. Ipak, sasvim je drugačije piti pravi med i pravi limun. Odlučila sam piti toplu vodu s limunom i medom 12 mjeseci, svako jutro na prazan želudac – zanimalo me je li to toliko čudotvorno kao što neki tvrde.
Ja sam vrlo zadovoljna. Naime, cijelu godinu nisam bila prehlađena, nisam imala gripu ni želučane bolesti, iako sam ponekad osjećala kao da će me nešto uhvatiti, ali do toga nije došlo. Zapravo, s vremenom sam bila toliko oduševljena ovim napitkom da sam ga počela nositi sa sobom kada sam negdje putovala.
Također, postala sam jutarnji tip i više nemam potrebu za kavom. Imam više energije i osjećam se sretnije odmah ujutro, što prije nije bio slučaj. Prije mi je trebalo sat vremena da nakon buđenja zapravo progledam. Ljudi oko mene kažu kako sam sada ujutro puno ugodnije društvo.
Ja općenito koristim pola svježeg limuna i žličicu organkog meda u klasišnoj šalici. Najprije prokuham vodu pa ostavim da se malo ohladi, toliko da se med otopi. Stavim i sok od limuna pa to popijem odmah nakon buđenja. Međutim, ponekad u limunu ima više soka ili je kiseliji pa stavim mrvicu više meda – treba malo eksperimentirati. Ako vam je pola limuna previše, u početku možete koristiti četvrtinu, do se ne naviknete.
Ovo su još neke od prednosti pijenja ovog napitka ujutro:
Štiti od infekcija: Budući da je to prvo što se uzima ujutro, stimulira se probavni sustav i hidratizira debelo crijevo tako da nema problema sa zatvorom. Također, djeluje kao diuretik, čisti mokraćni sustav i štiti ga od infekcija.
Poboljšava probavu: Limun pomaže jetri da proizvodi više žuči, tako da je tijelu lakše razgraditi složenu hranu i izvući iz njih korisne sastojke. Med ima antibakterijska svojstva koja štite od bilo kakvih infekcija. Također, pomaže u proizvodnju sluzi u želucu te izbaciti toksine iz tijela.
Sjajit ćete zdravljem i ljepotom: Limun ima mnoge prednosti za kožu, a uz to pomaže očistiti krv i potiče proizvodnju novih krvnih stanica. Voda i med obnavljaju kožu, imaju antibakterijski učinak i potiču stvaranje kolagena, piše Bright Side.


(prirodni-lijek.info)

Ovo je NAJEFIKASNIJI lijek za KAŠALJ koji djeluje već nakon PRVOG UZIMANJA!



Kada se pripremi lijek od ovih sastojaka znat ćete koje namirnice ste koristili za razliku kada kupujete sirup ili druge proizvode koji često sadrže konzervanse, umjetne boje i mirise.
Sastojci:
1 glavica luka
2-3 žlice prirodnog meda
Priprema:
Ogulite luk i izrezati oštrim nožem gore i dole, ali ne skroz do kraja. Stavite luk koji je pripremljen na ovaj način u duboku zdjelu i prelijte ga s medom.
Pokrijte zdjelu i ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći.
Procijedite smjesu kroz gustu gazu sljedećeg jutra. To je doza za jedan dan.
Uzmite jednu žlicu ovog sirupa svaka dva sata, čak možete uzeti više od toga. U kratkom vremenskom razdoblju osjetit ćete da možete lakše disati i uskoro će prestati kašalj.

(kulinarski-specijaliteti.info)

3 U 1: ČISTI KRV,SNIŽAVA HOLESTEROL I SAGORIJEVA MASTI



Prvi zapisi o cimeta su pronađeni u Kini i datum iz 2800 pne. To pokazuje da je ovaj začin je apsolutno jedan od najstarijih začina koji se koriste od strane ljudi.Cimet se redovito koristi u smjese sa svježim đumbirom i kineske tradicionalne lekari koriste ovu moćna kombinacija za zarastanje prehlade i flu.3 IN 1 čisti KRV, snižava holesterol i sagoreva masti
Cimet je vrlo moćan u liječenju probavnih problema i na revitalizaciju živaca i krvi, zbog tiamina naći u svom sastavu.
Ako ovo zvuči previše dobro da bi bilo istinito, da piće i vidjeti efekte sami. Slijedite ove upute i pokušajte ovaj napitak čim možete.
Sastojci:
1 kašičice od naribanog đumbira
2 žlice. cimeta u prahu
1 žlica. meda
200 ml kipuće vode
3 žlice. soka od limuna
Upute:
Stavite cimet u velikom kup, zatim dodajte med, đumbir i kipuće vode. Na kraju dodati sok od limuna i pokriti mješavina s nekim poklopcem.
Ostavi ostati oko 30 minuta i popiti pola šolje prije odlaska u krevet. Pijte drugu polovinu ujutro na prazan želudac, prije konzumiranja bilo čega drugog.
Ne zaboravite da podijeliti sa svojim prijateljima i članovima porodice na Facebooku, kao što možete pomoći nekome u nevolji

Izvor: narodnamedicina.info